塔樂(lè)汀不是第一個(gè)定位中國(guó)漢堡的。過(guò)去，許多中國(guó)品牌也稱之為中國(guó)漢堡，但它們往往名存實(shí)亡。一些海外老品牌多次試圖將漢堡本土化，以吸引更多的中國(guó)客戶，這也以既不像漢堡也不本土化結(jié)束。在中國(guó)漢堡的道路上，塔樂(lè)汀從漢堡坯的中式化和肉餅的多樣化入手，使?jié)h堡不變?cè)?，更適合中國(guó)胃，成功俘獲眾多客戶。

讓我們從堡坯開始。塔樂(lè)汀的純手工烤堡坯不同于傳統(tǒng)的堡坯，成為中國(guó)漢堡的核心。其堡坯特別發(fā)酵，2℃低溫48小時(shí)連續(xù)冷發(fā)，促進(jìn)面坯柔軟潮濕；特別是在手工制作時(shí)，用最具中國(guó)特色的搟面棒手工制作5mm超薄面坯；特別是在烘烤中，以火為媒介，在明爐中烘烤。

看看里面，塔樂(lè)汀把正宗的中國(guó)風(fēng)味融入了漢堡。從最早的北京烤鴨漢堡、麻婆豆腐漢堡到梅菜扣肉漢堡、龍蝦漢堡、熱辣雞漢堡、魚香肉絲漢堡，塔樂(lè)汀在奇特組合的道路上越走越遠(yuǎn)。這個(gè)組合很奇怪，但味道并不奇怪。在對(duì)小紅書塔樂(lè)汀漢堡的評(píng)價(jià)中，博主說(shuō)：“我不是唯一一個(gè)認(rèn)為龍蝦漢堡超級(jí)美味的人?！毕旅娴木W(wǎng)民評(píng)論說(shuō)，“不，你不是一個(gè)人。”市場(chǎng)反饋充分表明，塔樂(lè)汀的奇怪組合贏得了大多數(shù)客戶的好評(píng)。

除了漢堡的本土化外，塔樂(lè)汀還努力在商店設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面充分發(fā)揮其民族風(fēng)格。中國(guó)紅、獅子、祥云等民族潮流元素在塔樂(lè)汀非常常見。在品牌營(yíng)銷中，塔樂(lè)汀也更喜歡與中國(guó)文化相關(guān)的信息，如24個(gè)太陽(yáng)術(shù)語(yǔ)是塔樂(lè)汀關(guān)注的焦點(diǎn)之一，今年春分、雨、昆蟲、春分，塔樂(lè)汀設(shè)計(jì)了相關(guān)的創(chuàng)意視頻，同時(shí)慶祝太陽(yáng)術(shù)語(yǔ)，也使塔樂(lè)汀“更中國(guó)”，不斷加強(qiáng)中國(guó)漢堡的品牌定位。