小酵母的大世界

家家有酵母，家家用酵母，可您看過放大版的酵母長什么樣嗎？您往下面看！

顯微鏡下的活酵母

正在分裂的酵母

放大數(shù)萬倍的酵母模型

您看這些“小家伙”，雖然長得“其貌不揚”，但卻是人類唯一年產(chǎn)過百萬噸的微生物，對我們有著大作用！

5000多年前，古人用他們做面包、釀美酒，如今，經(jīng)過國內(nèi)酵母龍頭企業(yè)——安琪酵母股份有限公司的探索研發(fā)，酵母已被廣泛應(yīng)用于烘焙與發(fā)酵面食、食品調(diào)味、釀造、人類營養(yǎng)健康等領(lǐng)域。并且，經(jīng)過安琪酵母深挖酵母產(chǎn)業(yè)及效能，酵母科技已經(jīng)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)！

酵母怎么變“肥”，又有什么優(yōu)勢？2023年5月24日，《中國農(nóng)資秀》欄目組制片人劉平帶隊，主持人小賈，編導(dǎo)王玉寶、韓炳晨一行四人攝制組走進(jìn)安琪酵母股份有限公司宜昌總部。三天時間、多處探訪、詳細(xì)攝制，重磅揭曉酵母變“肥”記！更多精彩內(nèi)容，下滑觀看！

科技助力 酵母變“肥”

安琪酵母股份有限公司（以下簡稱安琪酵母）始創(chuàng)于1986年，主導(dǎo)產(chǎn)品酵母及深加工產(chǎn)品經(jīng)過30多年研發(fā)，已被廣泛應(yīng)用于各個領(lǐng)域。安琪酵母在國內(nèi)11個城市以及埃及、俄羅斯建有工廠，發(fā)酵總產(chǎn)能35萬噸，酵母代謝物產(chǎn)能近70萬噸。近年來，安琪酵母運用先進(jìn)科技，將酵母代謝物與衍生物充分利用，并復(fù)配多種增效物質(zhì)，安琪福邦酵母肥應(yīng)運而生！

但要想讓酵母變“肥”，并不是一件容易的事。因此，《中國農(nóng)資秀》采訪團(tuán)隊深入安琪酵母宜昌總部及多處基地，拍攝酵母變“肥”的每一環(huán)節(jié)，計劃推出《小賈游安琪 酵母變“肥”記》專題節(jié)目及系列短視頻，充分展現(xiàn)“酵母科技，農(nóng)業(yè)無限未來”的高光時刻！

先進(jìn)技術(shù) 環(huán)環(huán)相扣

為了揭秘酵母變“肥”的過程，第一站，《中國農(nóng)資秀》采訪團(tuán)隊走進(jìn)安琪生物科技產(chǎn)業(yè)園。在這里，酵母通過糖蜜為“食物”進(jìn)行繁殖，再經(jīng)過離心機提取低濃度酵母代謝物，隨后通過四級蒸發(fā)技術(shù)將低濃度酵母代謝物濃度升高，安琪福邦酵母肥的原料由此誕生，這里也是酵母變“肥”的第一步。

第二站，《中國農(nóng)資秀》采訪團(tuán)隊走進(jìn)酵母“修煉場”——安琪酵母生物農(nóng)業(yè)技術(shù)中心。作為安琪酵母10大技術(shù)中心之一，主要以酵母代謝物、衍生物以及酵母菌作為研究對象，服務(wù)于植物、動物、水產(chǎn)營養(yǎng)產(chǎn)品的開發(fā)及應(yīng)用。研究人員通過對酵母成分、功能進(jìn)行充分挖掘，并將高濃度酵母代謝物復(fù)配不同增效物質(zhì)，針對性強化酵母肥在改土、生根、促花、轉(zhuǎn)色、提質(zhì)、增甜等各方面功能，并進(jìn)行實驗室植物光照培養(yǎng)驗證，酵母肥的初步“修煉”便在這里完成。

高濃度酵母代謝物經(jīng)過“修煉場”內(nèi)復(fù)配、螯合，添加多種營養(yǎng)物質(zhì)，便進(jìn)入了它的“考試場”——宜昌安琪生物農(nóng)業(yè)試驗基地植保試驗區(qū)。在這里，研究人員將酵母肥的“雛形”經(jīng)過植保試驗區(qū)小區(qū)田間效果評估和大田示范實驗，嚴(yán)格監(jiān)測、充分對比，確保每一款所生產(chǎn)的肥料質(zhì)量。

經(jīng)過實驗室植物光照培養(yǎng)驗證、植保試驗區(qū)小區(qū)田間效果評估、大田示范實驗三級把關(guān)，酵母進(jìn)入變“肥”的最終場

安琪福邦目前擁有8個酵母肥生產(chǎn)基地、4大類生產(chǎn)線，液體肥生產(chǎn)線、底肥類產(chǎn)品生產(chǎn)線、粉狀肥產(chǎn)品生產(chǎn)線、微顆粒肥料生產(chǎn)線都在不斷通過技術(shù)升級，確保每一款優(yōu)質(zhì)安琪福邦酵母肥走下生產(chǎn)線，進(jìn)入田間地頭酵醒土壤，作物提品增質(zhì)，農(nóng)戶豐產(chǎn)增收賦能。

酵母科技 農(nóng)業(yè)無限未來

一場酵母肥的探秘，眾多內(nèi)容詳細(xì)解讀，主持人小賈現(xiàn)場探訪，多位大咖講解，精彩不容錯過！

如果您也想了解酵母變“肥”的歷程，感受“酵母科技 農(nóng)業(yè)無限未來”的神奇之處，敬請關(guān)注《中國農(nóng)資秀》近期推出的專題節(jié)目及系列短視頻，更多精彩內(nèi)容等您發(fā)現(xiàn)！