濃油赤醬，蔥香軟糯的蔥?大排，再下一碗面，覺了
2022-08-20 17:10 作者:元氣少女SX-Lucky | 我要投稿
準(zhǔn)備：1塊豬通脊 蔥 鹽 胡椒粉 蒜 姜 雞蛋淀粉 老抽 生抽 八角 桂皮 香葉 耗油 刀
1.切1指頭寬的厚片
2.用刀背將肉拍松
3.調(diào)味↓
4.抓勻
5.打入全蛋1個 淀粉2勺，裹勻淀粉
6.用六成油溫炸至金黃，撈出
7.放入↓
8.加水 蓋上蓋子煮12分鐘
9.收汁，撈出
10.不用洗鍋，加水，下面條
11.先放面
12.放入肉和青菜
13.撒點蔥花和蒜頭
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