雞蛋等菜準(zhǔn)備好，五花肉煎出多余的油

加入蔥姜蒜 干辣椒 香葉2片 八角一顆 桂皮一根

冰糖少許

生抽2 老抽1 蠔油1 料酒2 豆瓣醬 1 鹽1

翻炒均勻加水，水開加雞蛋

小火40分鐘 收汁