課代表來(lái)嚕！

焦糖奶油司康，做下午茶很香哦！??????

??焦糖奶油司康:

• 制作方法
• 成品展示

一、制作方法????

• 焦糖醬做法：
• 白砂糖和清水入小鍋用小火慢煮

• 煮至變色后分次加入常溫的淡奶油拌勻，小火煮至濃稠后加入黃油攪拌，晾涼備用

• 司康做法：
• 過(guò)篩低筋面粉、泡打粉、海鹽

• 加入冷藏的黃油攪拌均勻

• 蛋液、焦糖醬和淡奶油拌勻倒入盆中拌成團(tuán)，平均分成7份

• 表面刷一層焦糖奶油蛋液

• 烤箱180度25分鐘

• 取出表面淋上焦糖醬，放一塊黃油

二、成品展示????