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無需烤箱??日式舒芙蕾松餅??綿軟蓬松 不到2塊錢就能做出顏值和味道都超贊的日式舒芙蕾松餅

目錄

1、操作步驟

2、蛋清+糖

一、日式舒芙蕾

1??操作步驟

先把蛋黃蛋清分離，牛奶+油攪拌均勻+低粉攪拌均勻無顆粒狀再+蛋黃攪拌成均勻的面糊

2??蛋清+糖+幾滴檸檬用打蛋器攪拌至硬性，提起有尖峰狀

3??取三分之一的蛋清加入蛋黃中攪拌均勻后倒入剩余的蛋清中攪拌成均勻面糊即可

4??不粘平底鍋刷上黃油或食用油，把面糊裝進(jìn)裱花袋兒

5??小火5分鐘反面再烙8分鐘，美食就完成了