必修1第三章第1節(jié)：細胞膜的結構和功能（新教材新授課）
第三章 細胞的基本結構（論證細胞是系統(tǒng)）
細胞是由細胞膜，細胞器，細胞核等有規(guī)律地結合，形成一個整體。
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（一）細胞膜的功能 P1 - 00:32
?細胞膜＝質膜（動物/植物細胞系統(tǒng)的邊界）
細胞壁＝纖維素+果膠
細胞壁具有全透性（所以不能作為邊界）
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（一）細胞膜的功能 P1 - 02:46
?功能:
用光學顯微鏡是看不見細胞膜的。
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（一）細胞膜的功能 P1 - 03:44
?1、將細胞與外界環(huán)境分隔開。
2、控制細胞的物質進出（具有相對性）。
3、進行細胞間的信息交流。
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（二）對細胞膜成分和結構的探索 P2 - 00:07
?探索:
相似相溶:兩種物質如果它的化學結構或者它的成分和它的性質非常相似，它就容易相互溶解。
由此:物質一般可以分為水溶性（可融與水的）和脂溶性（可融于油類的）的。
用哺乳動物的成熟的紅細胞（只有細胞膜，沒有細胞核，也沒有細胞器）制備得到純凈的細胞膜。
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（二）對細胞膜成分和結構的探索 P2 - 05:24
?分析磷脂:
（之前學過。）
可推:細胞膜是雙層的。
1）油滴表面如果吸附有蛋白質，它的表面張力就會降低。
2）細胞膜張力比油脂小。
兩個可推:細胞膜中可能還含有蛋白質。
用電子顯微鏡才能看見細胞膜。
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（二）對細胞膜成分和結構的探索 P2 - 13:36
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（三）細胞膜的流動鑲嵌模型 P3 - 00:01
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辛格和尼克爾森提出流動鑲嵌模型。
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（三）細胞膜的流動鑲嵌模型 P3 - 02:01
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（三）細胞膜的流動鑲嵌模型 P3 - 02:40
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糖類分子:
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（三）細胞膜的流動鑲嵌模型 P3 - 04:26
?小節(jié):
起點:
終點??
主要:
在結構上:細胞膜具有流動性。
在功能上:細胞膜具有選擇透過性。
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（三）細胞膜的流動鑲嵌模型 P3 - 06:58
?梳理:
起點:
終點??
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