南昌拌粉

食材明細:

江西米粉適量，大蒜??半顆，剁椒醬 生抽，老抽，蠔油，白糖，小蔥，烏江榨菜，李子柒牛肉醬，油炸花生??米。

做法步驟

1、冷水將米粉下鍋，煮開鍋后揭開鍋蓋煮15分?鐘，撈出過冷水??，洗干凈表面粘粘的東西然后瀝干備用。

2、大蒜??切沫，烏江榨菜切末，小蔥??切蔥花。

3、煮醬汁:熱油下入大蒜??沫炒香加雨兩勺剁椒醬，翻炒均勻加半碗??清水，煮開加兩??勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺白糖，翻炒均勻即可盛出備用。

4、拌粉:加勺油炸花生米??，一勺醬料，一勺榨菜，一勺??李子柒牛肉醬，一勺蔥花，混合攪拌均勻就可!以開吃啦!