如何判斷真假燕窩。燕小資告訴您：

1. 從顏色來判斷：過白的燕窩，有可能是漂白的。顏色不是燕窩應(yīng)該有的米黃，有可能不是正品燕窩。

2. 從氣味來判斷：氣味過于刺鼻的化學(xué)性的，有可能是假的。真燕窩聞起來應(yīng)該有一種蛋清味。

3. 用水泡判斷：泡過后太容易斷的，結(jié)塊的，有異味的就應(yīng)該是假的

4. 試吃判斷：沒有蛋清味的，有其他腥味的，一般都是假的

5.從價(jià)格上來判斷：燕窩都是進(jìn)口的，價(jià)格已經(jīng)很透明了，而且是稀有食品，價(jià)格高昂。1克30元左右。如果價(jià)格太低的，有可能是水貨或者是假貨了

最后，燕小資專營店建議買燕窩一定要通過正規(guī)，有許可證的實(shí)體店，或者是網(wǎng)上來選。