原料：細面條150g、小蔥2顆、大蒜1粒、雞蛋1個、鹽適量、生抽2小勺、香醋1.5小勺、白糖少許、雞精適量、胡椒粉適量、熟芝麻適量、芝麻油少許、花生油少許、辣椒面適量。

做法步驟：1.準備食材，今天一個人，沒有搟面，買了些回來。2.蔥、蒜切末放到碗里。3.里面加鹽、雞精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。4.鍋中倒油，油冒煙后把它澆在碗里。5.最后倒入生抽、香醋和芝麻油拌勻備用。6.鍋中加水，水快冒泡時打入一個雞蛋，水開后把面團倒進去，中間加兩次水。7.最后把青菜放進去水開即可。8.一碗香噴噴的酸湯面可以開吃啦。