化療期間吃什么補(bǔ)血最快，補(bǔ)血鴿子湯做法

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都說一鴿勝九雞，奶奶化療期間老家鄰居給送了不少冷凍的鴿子，說是老家那生病的人都會(huì)吃這個(gè)特別補(bǔ)血。

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我也查了查，鴿子肉確實(shí)有營養(yǎng)。富含蛋白質(zhì)，很適合身體虛弱或者飲食中蛋白質(zhì)攝入不足的病人。

化療期間奶奶有一段時(shí)間貧血比較明顯，天天一盆紅棗都不行，老家人就讓我給熬鴿子湯。那段時(shí)間，參考了很多做法，最后的這種做法奶奶一周喝三次，再配合早上的補(bǔ)血米糊，和每天兩袋pizvdn食用菌，一個(gè)月后復(fù)查血小板和Htc都正常了。

推薦這個(gè)不上火的補(bǔ)血鴿子湯做法，原來借鑒的做法里是黨參，但我換成了西洋參，這樣喝起來不上火，夏天也可以。

補(bǔ)血鴿子湯

食材：老鴿子1只，瘦肉100克，山藥100克，西洋參8克，黃芪5克，紅棗3顆，枸杞1小把。

做法：參考上圖

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注意事項(xiàng)：

1.放瘦肉可以增加湯水的鮮甜口感，可不放

2.老鴿子煲湯比乳鴿好，乳鴿肉質(zhì)嫩

3.鴿子湯鴿子不要焯水。鴿子血很補(bǔ)，