初哆咪版補(bǔ)鈣美食:奶酪蒸蛋的制作流程
補(bǔ)鈣需要吃些富含鈣的輔食,比如奶酪就是富鈣的大佬,今天我們就來用奶酪來做一道蒸蛋,快來跟初哆咪一起做起來吧!
今日輔食推薦:初哆咪【奶酪蒸蛋】
月齡:一周歲以上
食材:紫菜蝦皮粉適量,荷蘭豆3個,胡蘿卜15克,雞蛋2個,奶酪碎適量。

做法:
1.荷蘭豆和胡蘿卜焯水,切碎。

2.荷蘭豆和胡蘿卜切碎。

3.雞蛋磕入兩個蒸蛋容器中,分別加入蔬菜碎和奶酪碎。

4.蓋上蓋子,上鍋蒸熟即可。

5.美食完成。

初哆咪版【奶酪蒸蛋】制作要點(diǎn):
①也可以替換或加入其他的蔬菜;
②奶酪碎根據(jù)個人口味選擇量就可以了;
③荷蘭豆給寶寶吃需要煮的時間久一點(diǎn)。
輔食小貼士:
1.豆類食物富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),是植物蛋白的首選,并且很容易獲取的。
2.奶酪中富含豐富的維生素以及葉酸,對寶寶生長發(fā)育有利。
同時,除了知道什么能補(bǔ)鈣以外,寶媽們也需要知道進(jìn)食中鈣流失的原因。以下是初哆咪營養(yǎng)師分享的關(guān)于鈣流失的幾個知識點(diǎn),寶媽們趕緊收藏,可別踩了補(bǔ)鈣的坑!
01、鹽攝入過多會造成鈣流失
鈉的攝入量與尿鈣排出量有很大關(guān)系,腎臟每排出2300mg鈉同時會丟掉40-60毫克的鈣。所以,控制鈉攝入就等于多補(bǔ)鈣咯。
02、補(bǔ)鈣不能只吃蔬菜
雖然有些蔬菜含鈣豐富,但蔬菜中普遍還有植物酸,會影響鈣的吸收。另外蔬菜里也缺乏對鈣吸收有貢獻(xiàn)的蛋白質(zhì),因此初哆咪提醒寶媽們,寶寶的輔食一定要搭配合理,只吃蔬菜并不健康哦。
03、多喝碳酸飲料加速鈣排出
說喝可樂會引起骨質(zhì)疏松也并非空穴來風(fēng),研究表情飲料中的糖、咖啡因、磷酸鹽成分都會促進(jìn)鈣的排出,所以小寶寶是一定不能喝碳酸飲料!