涼拌檸檬扇貝肉

??????

食材：

扇貝肉——1盤

姜蒜——少許

洋蔥??——半個

小米辣——3個

香菜——少許

檸檬??——1個

做法：

??????

1、扇貝肉去腮處理干凈，??檸檬切片備用，香菜切段、小米辣切圈，蒜切末，洋蔥切小塊，切完倒入碗中??

2、碗中澆熱油，加2勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、1小勺鹽、1小勺白糖、少許雞精、??少許香油，拌勻備用??

3、鍋中加水，加姜片燒開，倒入扇貝肉，再次燒

開撈出過涼，控干倒入碗中，加檸檬和香菜，擠入

檸檬汁，倒入料汁，拌勻裝盤，美食即成!??

酸辣入味Q彈爽口的涼拌檸檬扇貝肉就做好了??