腫瘤患者開始化療后，身體會(huì)因?yàn)楦弊饔瞄_始消瘦，為了化療不被中斷，一般會(huì)多補(bǔ)充營養(yǎng)。但是，不知道從哪里聽來的說法，很多腫瘤患者拒絕吃肉、蛋、奶，只是吃一些蔬菜和水果。他們認(rèn)為，蔬果的營養(yǎng)豐富，足夠滿足自身營養(yǎng)需要。而且，蔬果新鮮健康，同一些加工后的食物相比，少了防腐劑和各種添加劑。

蔬果的確營養(yǎng)種類很多，但是營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠滿足一個(gè)腫瘤患者對營養(yǎng)的需求。葷菜比素食提供更多的蛋白質(zhì)。例如，一個(gè)雞蛋（50克）可以提供7克蛋白質(zhì)，要提供相同量的蛋白質(zhì)需要400克大白菜，或者1625克蘋果！

本來腫瘤患者胃口已經(jīng)不佳，吃的不多，如果不能吃到的食物高營養(yǎng)，那腫瘤患者肯定無法達(dá)到健康的條件。更重要的一點(diǎn)是，腫瘤患者需要全面的營養(yǎng)，有很多營養(yǎng)只存在于肉蛋奶中，如果不吃這些食物，營養(yǎng)當(dāng)然無法足夠。

腫瘤患者怎么吃才營養(yǎng)全面？

想要為腫瘤患者補(bǔ)充全面的營養(yǎng)，最好的方式便是食物的多樣性。蔬果、肉類、蛋和乳品、豆制品、這些都是腫瘤患者需要多補(bǔ)充的營養(yǎng)元素。有條件的可以吃愛舒堂分離乳清蛋白，這個(gè)是全營養(yǎng)綜合補(bǔ)充，可用于代餐或膳食補(bǔ)充。