老豆腐燒牛肉??簡單美味做法分享：

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第1步、洋蔥和姜準(zhǔn)備就緒。

?第2步、牛肉和豆腐準(zhǔn)備就緒。

第3步、牛肉切丁，加五香粉，淀粉，醬油，料酒，姜粉，糖攪拌均勻。

第4步、加入油拌勻鎖住水分，腌制半小時以上。

第5步、豆腐切塊，加鹽浸泡一會。

第6步、洋蔥切碎，姜切絲裝盤。

第7步、鍋預(yù)熱入油燒熱，放入腌制好的牛肉炒變色盛出備用。

第8步、鍋中繼續(xù)入油燒熱放入洋蔥和姜煸炒。

第9步、加入豆腐和豆瓣醬翻炒一下。

第10步、加入浸泡豆腐的鹽水煮沸。

第11步、淋少許醬油煮一下。

第12步、加入炒好的牛肉炒勻。

第13步、燉煮入味，加鹽調(diào)味，撒入蔥花即可出鍋。