冬至的時(shí)候，我和大家推薦滋補(bǔ)食品名單中就有羊肉，它被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。今天就專門聊一下冬季吃羊肉的好處。

1.羊肉營養(yǎng)價(jià)值很高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和血紅素鐵，它還有一個(gè)優(yōu)越的特點(diǎn)，脂肪含量比豬肉、牛肉都少，對三高人群和糖尿病人很適合。

2.吃羊肉可驅(qū)寒補(bǔ)溫，對怕冷的人很有幫助，可改善寒涼的狀態(tài)并調(diào)理脾胃。

3.羊肉可以促進(jìn)身體消化酶的分泌，幫助保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)消化。

4.，羊肉中的蛋白質(zhì)能幫助補(bǔ)中益氣，讓身體吸收足夠的營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。

5.羊肉具有補(bǔ)肝明目的功效，經(jīng)常適量吃羊肉可以改善肝臟功能，提高視力。

溫馨提示：

1.吃烤羊肉時(shí)，可搭配富含維生素C和多種抗氧化物質(zhì)的果蔬同食，如西紅柿、獼猴桃等，它們是寒涼食材，能減輕烤羊肉中有害物質(zhì)對身體的傷害。

2.羊肉適合與黑豆、蘿卜、豆腐、姜和山藥同食，食物間互補(bǔ)，營養(yǎng)更全面。

3.去除羊肉的膻味方法，可把蘿卜、花椒、料酒、味素加入一起烹調(diào)，效果不錯(cuò)。

4.患肝病者不適合吃羊肉，口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者表現(xiàn)為熱證者不適合食用，腹瀉者不適合食用，服中藥者，若方中有半夏、石菖蒲等不適合羊肉。

早餐：

-雜糧花卷，51克（面粉重量。面粉：燕麥面、黑豆面、糙米面、黑米面。）

-炒芥菜頭絲，142克

-煮雞蛋，55克

-拌鮮姜絲，15克

-自制豆?jié){，1中碗

2021年1月10日午餐

午餐：

-炒米飯，75克（生米重量）

-燉雞塊，176克

-蒸胡蘿卜絲，130克

-炒菜心，155克

-蘿卜絲湯，1小碗

2021年1月10日加餐

兩餐之間水果，87克（獼猴桃、柑橘）

晚餐：

-羊肉煲，約70克

-什錦蔬菜，約160克

-蝦餃，1個(gè)

-韭菜煎餃，1個(gè)

-魷魚須，3根