TRIZ·曲面化原理·內(nèi)容

曲面化原理 (curvature/spheroidality)，是用球面代替平面，用球體代替立方體，或者用旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)代替直線運(yùn)動(dòng)。

TRIZ·曲面化原理·舉例

盡管直線往往意味著簡(jiǎn)單直接，兩點(diǎn)之間直線最短，而曲線意味著繁雜，但自然界總是曲線的。同樣的，曲面化原理也總能幫助我們解決生活中的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。

作為蛋糕店里的明星，生日Party上的必需品，奶油蛋糕陪伴著我們的成長(zhǎng)，一歲又一歲。那你是否想過(guò)，為什么我們生活中的大部分奶油蛋糕都是圓柱形的呢？這其實(shí)就與曲面化原理有關(guān)。

顧名思義，奶油蛋糕最重要的部分就是“奶油”，作為關(guān)鍵一步，怎么將奶油均勻涂在蛋糕表面上就顯得尤為重要了。為了快速、均勻的涂抹奶油，利用曲面化原理，將蛋糕做成圓柱形，配合裱花轉(zhuǎn)臺(tái)，提高制作奶油蛋糕的效率。

裱花轉(zhuǎn)臺(tái)與圓柱形的蛋糕胚相互配合利用旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)與曲面結(jié)構(gòu)相結(jié)合，讓糕點(diǎn)師只需固定刮刀位置，就能通過(guò)勻速轉(zhuǎn)動(dòng)裱花轉(zhuǎn)臺(tái)實(shí)現(xiàn)均勻地涂抹奶油。

但如果是方形蛋糕呢？方形蛋糕似乎沒(méi)有很好的方式來(lái)控制各面奶油的均勻涂抹，也許只能靠糕點(diǎn)師來(lái)來(lái)回回用刮刀修整奶油了。而且因?yàn)閭?cè)面不方便涂抹奶油的原因，幾乎所有方形的奶油蛋糕側(cè)面都沒(méi)有涂抹奶油，可見(jiàn)曲面化原理為蛋糕制作提供了多大的幫助呀！

天行健TRIZ顧問(wèn)表示：曲面化原理不止與幾何結(jié)構(gòu)或機(jī)械運(yùn)動(dòng)有關(guān)，還可延伸至許多表現(xiàn)為線性的事物，如將變量之間的線性關(guān)系改變成非線性關(guān)系，可以更接近于客觀規(guī)律。