開螺螄粉實(shí)體店首先是了解你當(dāng)?shù)氐目谖兜降资沁m合什么口味的。有些地方喜歡吃偏甜的，有些地方喜歡麻辣的...可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖哆x擇適合當(dāng)?shù)厝罕姷目谖?。很多人認(rèn)為采用螺螄湯料就是科技狠活，但是我們告訴其實(shí)并不是，我們工廠都是選用新鮮的螺螄、豬筒骨、雞骨架小火熬制。所以口感和安全性都是不一樣的！