使用涂料把硅油覆在紙上的工藝，基本原理是把乳化的硅油按一定比例與涂料混合，經(jīng)過涂布機把該混合液均勻涂覆到紙張上，再通過烘干、回濕、二次烘干等步驟把涂料揮發(fā)掉，風險點在于如果揮發(fā)的時間、溫度、或者次數(shù)達不到要求，涂料的溶劑殘留的就會很高，產(chǎn)品使用過程中就有甲苯、二甲苯等物質(zhì)析出的風險。

使用淋膜把硅油覆在紙上的工藝，則是三層結(jié)構(gòu)的硅油紙，第一層底紙，正常使用條件下無毒，第三層硅油，是符合國標的食品包裝材料添加劑，對人體無太大傷害，第二層的淋膜是將塑料通過流延機涂覆在紙張表面，起到把硅油和紙"粘連"在一起的作用，風險點在于可能使用了工業(yè)級的淋膜來壓縮成本，這樣制成的硅油紙容易影響人體健康。

生活中，可以盡量減少或者不用硅油紙，比如用錫紙包裹、用防粘的烤盤等。如果確實需要用硅油紙，最好購買正規(guī)、合格的大品牌產(chǎn)品，留意產(chǎn)品信息是否齊全，購買時也可以試著問問是什么生產(chǎn)工藝的硅油紙。使用前要注意商家標注的使用條件，使用時不能超過標注的溫度和時間。