我當初選擇阿膠糕是因為總是手腳冰涼、痛經(jīng)，身邊人就說不行買點阿膠糕補補。都說阿膠糕是滋補佳品，可以保養(yǎng)身體，很多人都在自己diy阿膠糕，但是真正的阿膠糕在家很難熬制。所以這些干貨還不了解的姐妹快來圍觀，看看我為什么選擇俏美韻的阿膠糕？！

要知道，阿膠糕中的有效成分就是阿膠，阿膠的含量決定保養(yǎng)效果，但也不是阿膠越多越好，要根據(jù)食材和輔料科學配比。且阿膠的原料是驢皮，用驢皮熬制阿膠工序復雜，在家diy很難實現(xiàn)熬制過程。所以阿膠糕的熬制工藝同樣很重要。

且黃酒對于阿膠糕來說是一味“引子”，黃酒有促進阿膠吸收的作用，用黃酒浸泡過的阿膠，可以有助于制作出來的阿膠糕更容易被人體所吸收。同時又能中和阿膠的味道，阿膠搭配黃酒能激發(fā)出原料本身的香醇，所以黃酒是很重要的一味原材料。

我選擇俏美韻阿膠糕的原因是，它的阿膠含量高，含有≥10%的阿膠，此外還選擇添加：紅棗、黑芝麻、枸杞、黃酒、核桃仁等優(yōu)質(zhì)材料，按照科學的配方比例進行調(diào)制。古法熬制阿膠搭配黃酒激發(fā)味道，讓每一塊俏美韻阿膠糕入口都是一種享受，吃到嘴里味道更醇香。

選擇阿膠糕的干貨這下總該了解了吧，可別再買成斤稱的阿膠糕了，吃那個不如吃點小時候吃的芝麻糖。像俏美韻阿膠糕這種品牌的才更靠譜，這篇選材干貨快收藏！