1.這個(gè)比燜面的難度大

2.區(qū)別于之前的燴飯，這個(gè)不會(huì)很黏糊

3.選用的豆角如果比較老的話要去筋

4.調(diào)味的時(shí)候要稍微咸一點(diǎn)

5.米飯煮制半生不熟（外面軟了里面有硬芯）

6.加水時(shí)沒過菜即可不要太多

7.后面米飯燜熟即可（時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況）

8.最后的時(shí)候容易糊鍋，要注意