近幾個月來，豬肉價格一直呈現(xiàn)下降趨勢，可以說是跌倒了10塊，5塊，大家都在歡呼“豬肉終于自由了”！可是他卻站出來說：“大家不要急著囤豬肉，吃多少，買多少！”

這個人就是北大豬肉佬，“壹號土豬”的創(chuàng)始人陳生。昨日，陳生在社交平臺上表示：“在經(jīng)歷近兩年的漲價之后，近期豬肉價格大幅下跌，市民們終于實現(xiàn)豬肉自由了。但是大家沒有必要囤豬肉，因為預計豬肉價格還有一年左右的低價期，在這期間大家可以多吃、多買?！?br>

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在過去兩年的時間里，豬肉一直呈現(xiàn)高漲不跌的狀態(tài)，好不容易豬肉價格下來了，大家搶著買豬肉，以安撫這兩年少吃豬肉的“五臟廟”，甚至還有很多群眾囤豬肉，做成臘腸臘肉來貯存，怕萬一到時候價格再漲上去，又吃不著豬肉了。

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北大豬肉佬陳生卻認為，豬肉價格還有一年左右的低價期。他的預測，并不是全無道理的。生豬產(chǎn)能恢復是豬肉價格下降的重要原因之一。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，今年春季全國能繁母豬存欄量環(huán)比分別增長1.1%和1.0%，同比分別增長35.0%和34.1%。2月末，全國能繁母豬存欄量相當于2017年年末的95.0%，全國生豬存欄量保持在4億頭以上。在2月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量1424萬頭，豬肉市場供應得到緩解，豬肉供大于需，所以致使豬價呈現(xiàn)下降趨勢。

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還有就是隨著豬周期的恢復，國家加快了構建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，保護生豬基礎產(chǎn)能的措施，使生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序地發(fā)展。農(nóng)業(yè)部表示，生豬存欄量將會完全恢復到2017年的存欄水平，全國生豬出欄和豬肉供應逐漸恢復正常，豬肉供應形勢越來越寬松，從價格上來看，豬肉價格同比也會出現(xiàn)下降。

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隨著生豬產(chǎn)能恢復效果不斷恢復、養(yǎng)豬現(xiàn)代化水平不斷提高，相信很快就能實現(xiàn)真正的豬肉自由。