豬肉是咱們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食材,它的價(jià)格實(shí)惠、營(yíng)養(yǎng)豐富、做法多樣,深受人們的喜愛。大多數(shù)家庭都會(huì)一次性多買些肉類，備在家里的冰箱凍起來(lái)，保存好，在需要吃的時(shí)候，取出來(lái)方便食用。節(jié)約購(gòu)買時(shí)間。

不過(guò),買回來(lái)放入積凍室的豬肉解凍后,口感和味道就會(huì)大打折扣了。

那么,如何讓凍肉解凍后,吃起來(lái)和新鮮豬肉一樣呢?下面就教大家一個(gè)技巧,趕緊跟著一起來(lái)看看吧!

【解凍肉如鮮豬肉的方法】

1、想要讓冷凍的肉類變得跟新鮮的肉類一樣,最好的方法就是用溫水浸泡。

因?yàn)橛美渌脑?會(huì)讓肉質(zhì)快速地收縮,從而影響其口感,而溫水則不會(huì)。所以,以后千萬(wàn)不要再用冷水來(lái)浸泡凍肉啦!

2、冰凍后的食物,一定要放到陽(yáng)光充足的地方,否則很容易滋生細(xì)菌。

以上就是關(guān)于"巧妙招,解凍肉如鮮豬肉,學(xué)起來(lái),特管用!