腫瘤患者能吃雞肉嗎？這是一個(gè)經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)的問(wèn)題。

這個(gè)問(wèn)題的根源是：腫瘤患者能不能吃“發(fā)物”？那么腫瘤患者到底能不能吃雞肉這些“發(fā)物”？聽(tīng)說(shuō)吃雞肉會(huì)導(dǎo)致復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移，這是真的還是謠言？

腫瘤患者不能吃“發(fā)物”？

“發(fā)物”是什么？它是一個(gè)中醫(yī)概念，實(shí)際上沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所謂的“發(fā)物”具體指哪些食物。

有的典籍中指出，“發(fā)物”就是吃了會(huì)讓人不適的食物，包括吃了會(huì)過(guò)敏的食物。

比如有人對(duì)牛奶過(guò)敏或者對(duì)雞蛋過(guò)敏，那么這些食物顯然是不能吃的。

對(duì)每個(gè)人而言過(guò)敏源都是不一樣的，因此“發(fā)物”并不限定具體的哪幾種食物，只要會(huì)過(guò)敏，不論是雞肉、魚(yú)肉還是鵝肉，都不能吃。不要不把過(guò)敏當(dāng)回事，有的人甚至因?yàn)檫^(guò)敏性休克而失去生命。

不論是腫瘤患者還是普通人，我們選擇食物都要選那些吃了不會(huì)引起不適反應(yīng)的，而避免會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)的食物。

吃雞會(huì)導(dǎo)致復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移？

其實(shí)這是謠言，民間還有很多沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的說(shuō)法，但經(jīng)過(guò)“口口相傳”，最后就越傳越“真”，卻沒(méi)有人知道來(lái)源是哪里，依據(jù)是什么。

也有人說(shuō)，不能吃雞是因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移，但這也是沒(méi)有數(shù)據(jù)支撐的，也沒(méi)有哪項(xiàng)研究能驗(yàn)證這個(gè)說(shuō)法。

很多時(shí)候大家很在意某些食物能不能吃，是擔(dān)心患者吃了會(huì)有不良反應(yīng)，會(huì)耽誤治療，導(dǎo)致病情惡化，所以對(duì)于一些拿不準(zhǔn)的食物，干脆就不吃了。

其實(shí)腫瘤患者的飲食沒(méi)有那么多忌口，正常人能吃的日常食物，一般來(lái)說(shuō)患者也是能吃的，實(shí)在擔(dān)心的話，可以咨詢(xún)醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師，切忌盲從一些道聽(tīng)途說(shuō)的言論，也不要隨便放棄哪一種營(yíng)養(yǎng)好的食物。

腫瘤患者食用肉類(lèi)要適量

還有的人問(wèn)，既然可以吃雞，那是不是可以放開(kāi)來(lái)吃？

當(dāng)然也不是，對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō)，飲食要均衡、營(yíng)養(yǎng)要全面，肉類(lèi)要適量吃，同時(shí)還要多吃新鮮的蔬菜和水果。

肉類(lèi)中，不論是雞肉、魚(yú)肉還是豬肉，都是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，都可以給患者吃。

但要指出的是，從防癌的角度講，白肉比紅肉更適合患者，白肉也就是雞肉、魚(yú)肉、蝦肉，而豬肉、牛肉、羊肉則屬于紅肉。另外，加工的肉制品則盡量不要吃。

總的來(lái)說(shuō)，腫瘤患者是可以吃雞肉的，但要適量，最好不要每餐都吃雞肉，也不要光吃雞肉，這樣可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，也是不可取的。

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