每年的五月初五對于所有的中國人說，是一個大節(jié)日，端午節(jié)作為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，深受重視。關于端午節(jié)，大多數(shù)人首先想到的就是粽子。

其實端午節(jié)除了有粽子之外，還有五彩繩、雄黃酒、賽龍舟，我們中國人習慣將吃粽子、賽龍舟和喝雄黃酒被當成端午節(jié)的“三項保留曲目”，千百年來不曾更改。說起雄黃酒，大家可不能將它與普通的酒劃為等號，雄黃酒可不一般，雄黃酒的誕生并非偶然，咱們來捋一捋雄黃酒為何創(chuàng)始的。

（端午節(jié)吃粽子）

保護屈原，倒酒入江

屈原是戰(zhàn)國時期楚懷王的大臣，他倡導選賢舉能、富國強兵，力主年期抗秦遭到了貴族指南等人的強烈反對屈原被趕出了都城。憤懣的屈原在流放的過程中看到自己的國家被侵略傷心欲絕，在流放之地投汨羅江。屈原投江之后，屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體，紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中，說是可以藥暈魚龍，保護屈原。一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。至今，我國不少地方都有喝雄黃酒的習慣。

驅妖避邪，祈福平安

小時候大家都看過電視劇《新白娘子傳奇》，劇中的白娘子在無意喝了雄黃酒之后，就現(xiàn)出了真身，這也證實了喝雄黃酒能夠辟邪。 端午節(jié)這天，人們把雄黃倒入酒中飲用，并把雄黃酒涂在小孩兒的耳、鼻、額頭、手、足等處，希望如此能夠使孩子們不受蛇蟲的傷害。在汪曾祺的《端午節(jié)的鴨蛋》中提到過雄黃酒，其中說：“喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的?！泵耖g認為雄黃酒可以驅妖避邪，這樣就形成了端午節(jié)飲雄黃酒風俗。同時，還要以雄黃酒涂抹兒童面頰耳鼻，或在額角寫一“王”字，比作猛虎，以威邪魅。民間還將吃剩的雄黃酒噴灑房屋壁角陰暗處，或貯藏起來，乎日遇有蟲咬紅腫，可以涂抹解毒消腫。有井人家，還以雄黃一塊，裹以絲綿，投入井中，以祛水中之毒。

（兒童額角寫“王”）

“五月五雄黃酒”的創(chuàng)始就是為了紀念屈原的愛國精神，作為草本雄黃酒，“五月五雄黃酒”采用張家界野生杜仲雄花、九華山黃精和黃酒為原料精心釀造，上等的植物精華經過精湛的釀造工藝，不僅保證了雄黃酒的品質、口感，更充分發(fā)揮了其藥用價值。最重要的是，“五月五雄黃酒”不僅代表了對詩人屈原的追憶，更代表了人類的祈福。

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