大廚教你做萬(wàn)能涼拌汁，做涼菜不求人，拌什么涼菜都好吃，收藏了
2022-10-29 08:26 作者:獨(dú)角獸derder | 我要投稿
萬(wàn)能涼拌汁，做涼菜不求人，詳細(xì)教程
大家好，今天分享一個(gè)萬(wàn)能涼拌汁的做法，學(xué)會(huì)這個(gè)方法，葷菜蔬菜都能用，香辣入味，簡(jiǎn)單易學(xué)，一起來(lái)看看我怎么做的吧
1準(zhǔn)備辣椒蒜香菜
準(zhǔn)備五個(gè)小米椒切碎，五個(gè)蒜子拍一下切成末，香菜切成末。
2調(diào)料
碗中加入食鹽四克，白芝麻六克，辣椒粉五克。
3起鍋燒油
油燒至微微冒煙，大概七成熱，關(guān)火，將油澆在小料上，激發(fā)出辣椒和蒜末的香味。然后加入兩克白糖，十三香一克生抽20克，陳醋15克，攪拌均勻。下香菜攪拌一下，涼拌汁做好了，香辣開(kāi)胃拌涼皮涼面的都可以，喜歡可以趕緊試試吧。
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