魷魚是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。

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中國槍烏賊（俗稱“魷魚”），年產(chǎn)4～5萬噸，主要漁場在中國渤海、福建南部、臺灣、廣東和廣西近海，以及菲律賓、越南和泰國近海。2021年中國魷魚海洋捕撈產(chǎn)量為308447噸，遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)量為640052噸。

2016-2022年中國魷魚捕撈產(chǎn)量

資料來源：中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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魷魚海洋捕撈指在海洋中對各種天然水魷魚的捕撈活動。其中2021年中國魷魚海洋捕撈產(chǎn)量最多地區(qū)為福建75296噸；其次是浙江地區(qū)魷魚海洋捕撈產(chǎn)量為70484噸；再次是海南地區(qū)魷魚海洋捕撈產(chǎn)量為67055噸。

2021年中國魷魚海洋捕撈產(chǎn)量前十地區(qū)

資料來源：中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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遠(yuǎn)洋捕撈是指在200米等深線以外大洋區(qū)進(jìn)行捕撈作業(yè)。我國是海洋捕撈業(yè)大國，其中2021年中國魷魚遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)量最多地區(qū)為浙江399172噸，占總產(chǎn)量的62.4%。

2021年中國魷魚遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)量前十地區(qū)

資料來源：中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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更多本行業(yè)詳細(xì)的研究分析見共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）《2023-2029年中國魷魚行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展戰(zhàn)略咨詢報告》，同時共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）還提供產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、可行性分析、商業(yè)計(jì)劃書、IPO咨詢等產(chǎn)品和解決方案。

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