1899年，鳥井信治郎（1879年1月30日－1962年2月20日）在日本大阪創(chuàng)辦鳥井商店，1921年鳥井商店更名為壽屋公司，1967年更名為三得利。1923年，鳥井信治郎開建山崎酒廠（Yamazaki Distillery），并于1924年12月正式投產(chǎn)，至今山崎酒廠已創(chuàng)立近百年。

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山崎創(chuàng)立50年之后的1973年，三得利的第二任社長佐治敬三，追尋著鳥井信治郎的腳步，建立了第二家麥芽威士忌酒廠——白州。白州位于日本山梨縣（Yamanashi Prefecture）的南阿爾卑斯國立公園內(nèi)，北面是八岳山、西面是甲斐駒岳、酒廠被天然森林和無數(shù)潺潺清泉環(huán)繞，所以也被稱為“森林蒸餾所”。其海拔約有 700 米，是全球海拔最高的威士忌酒廠之一。

此前日本很多酒廠都開放有酒廠旅游業(yè)務(wù)，受新型冠狀病毒疫情影響，大約在2020年，基本所有酒廠的旅游業(yè)務(wù)都暫停了。從2020年02月29日開始，三得利暫停了旗下山崎和白州酒廠的旅游業(yè)務(wù)。兩年多后的2022年05月13日，三得利重啟了山崎和白州的酒廠旅游業(yè)務(wù)。不過隨后三得利再次于2022年10月06日公告：從2022年12月19日開始，白州酒廠旅游業(yè)務(wù)暫停。

當(dāng)時三得利曾經(jīng)表示2023年秋天可能會重啟白州酒廠旅游業(yè)務(wù)，不過也存在不確定性。2023年正好是白州酒廠建廠50周年，三得利在這個節(jié)骨眼上對酒廠旅游設(shè)施進(jìn)行整修，如果在2023年內(nèi)不能重啟酒廠旅游業(yè)務(wù)，對于白州酒廠自身來說也可謂是一件憾事。

2023年08月01日，三得利正式發(fā)布通知：2023年10月02日重啟白州酒廠旅游業(yè)務(wù)。同時，為了紀(jì)念酒廠旅游業(yè)務(wù)重啟，三得利將邀請10位消費者免費參觀白州酒廠。免費參觀需要在2023年08月01日至10日期間進(jìn)行申請，申請過后將進(jìn)行抽簽，從申請人中抽取10人，在2023年10月07日到白州酒廠進(jìn)行免費參觀。雖然參觀是免費的，但是到達(dá)和離開酒廠的交通費用，需要中簽者自理。

如您想前往白州酒廠參觀，必須先在官網(wǎng)預(yù)約。從2023年09月01日開始，三得利將在白州酒廠官網(wǎng)開啟參觀預(yù)約。如您無法去到白州酒廠參觀，也可以選擇線上參觀。白州酒廠官網(wǎng)新推出了白州酒廠360°全景線上參觀功能，如果您感興趣，可以去嘗試一下。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。