今天粵萬小編跟大家分享一款發(fā)酵制品消泡劑，相信做發(fā)酵制品行業(yè)的對發(fā)酵制品消泡劑也不陌生。在發(fā)酵中由于真菌發(fā)酵、藥物、啤酒等發(fā)酵生產(chǎn)過程由于攪拌、通風、微生物新陳代謝等原因，導致產(chǎn)生大量的泡沫，這些泡沫不及時處理，還會影響發(fā)酵制品的進程、增加成本，為了防止此種現(xiàn)象，很多廠家會選擇用發(fā)酵制品消泡劑來解決。

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（發(fā)酵制品消泡劑的應用場景圖）

產(chǎn)品介紹：

發(fā)酵制品消泡劑是采用特殊工藝精制而成的、具有生物惰性的專用發(fā)酵消泡劑。根據(jù)發(fā)酵工藝的特點，可直接與基礎料一起加入發(fā)酵液中，經(jīng)高溫流加或補料，克服了發(fā)酵前的穩(wěn)定性和發(fā)酵過程中對生長的抑止性、及發(fā)酵罐結(jié)垢缺點， 且發(fā)酵后易分離，罐易清洗等優(yōu)點。它的特點是一次加入，快速消泡、超長抑泡、用量可少、得罐率高、通用性強，尤其耐200℃高溫，耐酸堿性好，化學穩(wěn)定性優(yōu)。穩(wěn)定性優(yōu)于其它消泡劑，可與國外同類產(chǎn)品相比美，是發(fā)酵行業(yè)高性價比產(chǎn)品。

消泡特點：

1、消泡、抑泡力強，用量少，不影響起泡體系的基本性質(zhì)。

2、耐熱性好，化學性穩(wěn)定，通用性強、穩(wěn)定性好。

3、其性能可與進口產(chǎn)品相媲美，而價格更具明顯之優(yōu)勢。

應用場景：

發(fā)酵制品消泡劑主要用于：生物醫(yī)藥等發(fā)酵工藝、菌種培育、制糖、酶制劑、味精、涂料、大豆蛋、檸檬酸、慶大霉素、卡那霉素、各種氨基酸以及維生素C等行業(yè)。

發(fā)酵消泡劑使用量根據(jù)發(fā)酵周期長短以及原輔料起泡特性的不同，建議使用量為0.5～1%，特殊品種具體用量1%對菌種生長。使用時用泵直接加入或滴加，使用溫度為140℃以下。