很簡(jiǎn)單的一款蛋包飯，口感太贊了，顏值也不錯(cuò)，大家可以試試哦！蛋包飯上還可以用番茄醬畫(huà)一個(gè)笑臉哦，吃美味的同時(shí)給自己一份好心情O(∩_∩)O。

原料：

午餐肉 ?半盒

雞蛋 ?2個(gè)

洋蔥??半個(gè)

鹽??小半勺

番茄醬? 2勺

蠔油? 1勺

味極鮮 ?1勺

米飯 ?1碗

制作過(guò)程：

1、午餐肉半盒，切成小方塊備用。

2、雞蛋2個(gè)加鹽小半勺，攪打均勻備用。

3、不粘鍋加一點(diǎn)油，放入切好的午餐肉，慢慢煎至4面金黃。

4、放入切好的半個(gè)洋蔥，悶一會(huì)使洋蔥變軟。

5、放入準(zhǔn)備好的的米飯 1碗，加入番茄醬2勺、蠔油1勺、味極鮮1勺。

6、翻炒均勻后裝盤(pán)備用。

7、準(zhǔn)備開(kāi)始煎雞蛋餅了，不粘鍋加一點(diǎn)油倒入前面準(zhǔn)備好的雞蛋液，翻炒均勻。

8、先別急著翻面，等一面有些凝固了再翻面。

9、把煎好的蛋餅蓋在米飯上面，擠上番茄醬就完成啦O(∩_∩)O

10、一餐一飯，簡(jiǎn)單方便。

11、特別適合單身汪(^_?)☆。

小貼士：

1、還可以在最上面擠一點(diǎn)蛋黃醬美乃滋，味道也蠻特別的哦。

2、有新鮮豌豆、玉米粒、胡蘿卜切丁和鮮蝦仁的話都可以放在里面哦。蝦可以切成小丁，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒粉稍微腌一下，更入味。

3、攤蛋餅的時(shí)候記得用小火，最好慢慢煎，火大的話蛋餅中間會(huì)容易焦哦。