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偶讀臺灣著名史學家逯耀東先生的中國飲食文化隨筆《肚大能容》一書，其中《燈火樊樓》一文描繪了他在河南旅行時品嘗的傳統(tǒng)美食，文中幾句話吸引到了我：“還有一種早點是豆沫，那是黃豆榨汁，下黃豆和粉絲、木耳與黃花菜熬煮而成。……進了一個窄的巷弄，在一間光線很暗的小屋子里坐下，來了一碗豆沫和兩個水煎包，我就著碗…閱讀全文