從前，養(yǎng)豬是農(nóng)家傳統(tǒng)的家庭副業(yè)，因此鄉(xiāng)間幾乎家家戶戶都養(yǎng)豬，養(yǎng)的都是清一色的黑豬，這種豬體型較小，而且長(zhǎng)得慢，肉質(zhì)香而細(xì)嫩，如今人們稱這種豬為太湖豬，已十分少見(jiàn)豬食性雜，粗飼料有稻柴麥柴糠，精飼料有青糠、豆餅、豆渣、泔腳等，青飼料有山芋藤、紅花草、水豬草、青草等。豬圈有暖圈和冷圈之分，冷圈的圈底一般…閱讀全文