在滇西邊境當兵時，學會了兩樣“新鮮事物”——吃辣椒、喝茶。在老家湖北，飲食味道過去講究“清、淡、燙”，現(xiàn)在呢，與川菜融合，越來越多的人喜歡吃辣味了。中國第一辣椒——“涮辣”， 就產(chǎn)在滇西邊境的德宏、保山、臨滄、普洱等地。涮辣，是野生小米辣的一個變種，果實成錐形，果皮略皺，有“疙瘩”狀凸起，未成熟時呈…閱讀全文