元宵節(jié)晚上，我們請二哥父女到家里來了，我們做了幾味地道的家鄉(xiāng)菜。

本來，我們也想請三哥一家一起過節(jié)的，后來想到我們都要上班，而三嫂是賦閑在家的，他們家也有著同樣的家鄉(xiāng)菜，也罷。

當晚，我們做了干豆腐條燒家鄉(xiāng)肉，肉丸子炒大白菜，還有臘魚和臘腸，浙江朋友送的對蝦，又有老家親戚送的蔬菜，當然，還有我們最最愛吃的蘺蒿炒臘肉等等。

干豆腐條是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)；臘腸和臘魚及臘肉是姐姐腌制的；肉丸子是我與老公大年三十炸了一下午得來的，我們把它放冰箱冷凍了，再帶到深圳來。

至于蘺蒿，更是家鄉(xiāng)最出名的特產(chǎn)。

蘺蒿本來是一種野菜，它生長在鄱陽湖的岸邊，會散發(fā)出一種特殊的迷人香氣，我們都是吃它的莖。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

以往，我們買到的蘺蒿統(tǒng)統(tǒng)都是野生的，后來，由于吃的人多，野生的反而買少見少而且貴得驚人。于是人們又生產(chǎn)出大棚的蘺蒿來了，但是，它的味道也比原生的差遠了。

聽姐姐說，在他們兄弟姐妹都還小的時候，老家根本沒有人吃蘺蒿。但是，九江船廠的家屬，卻不知道從哪里得來的消息，知道湖邊的蘺蒿可以做菜吃。那時候人們都貧窮，她們就天天到鄱陽湖邊采集免費的蘺蒿。在蘺蒿的生長季節(jié)，沒有工作的媽媽，也與單位里的家屬們天天一起出動，因此家里幾乎天天都有蘺蒿吃，當然，那是不可能有臘肉來炒的。姐姐還說，那時候街上的居民還笑話船廠的人好吃呢，連野菜也吃。老公也說，他小時候也常常去采蘺蒿，還把采蘺蒿的地點指給我看，據(jù)說水深的時候可以漫過腰部呢。

自從前些年江澤民主席到了我們老家吃了這道菜后，蘺蒿聲名遠播，老家的人更是家家戶戶都開始吃蘺蒿了。許許多多的人開始在鄱陽湖畔狂熱的采集蘺蒿，后來越采越少，也越采越遠，野生的蘺蒿也越來越貴，由原來到處都是且無人問津到售賣10多元一斤，甚至比瘦肉還要昂貴。

吃蘺蒿一般是春節(jié)前到清明后，從老家?guī)y蒿回深圳，這幾乎成了我們這些年不變的定律。每次回老家，姐姐總要給我們和三哥家各買了好幾斤帶回深圳。

今年我本來有心想不帶蘺蒿，蘺蒿實在太難保存，我怕把它糟蹋了，而且我們帶的東西又實在太多了。結(jié)果三哥家的亮亮說，回深圳頭幾天吃不到蘺蒿，就感覺不到過年的氣氛了。于是，姐姐在我們回程的當天早上，又給我們兩家各買了近10斤的蘺蒿。

蘺蒿本來就珍貴，不知道是不是深圳的氣候偏暖，蘺蒿來了深圳就放不久了，也變得更珍貴了。

這時候，我們就要趕緊把連根帶葉子的蘺蒿清理出來，單單剩它的莖部，要吃的時候用清水直接清洗就可以了。此后幾天便可以貪婪的品嘗到它那獨特而又芬芳的味道，這實在是一段溫暖而又溫馨幸福的日子。等到有天終于把它吃完了，又悵然若失的樣子，然后說一聲：“哎，生活原來就是這樣的——離離合合。”

可是，今年我們從老家回來后，由于旅途勞累，我們一家都生病了。自然，蘺蒿炒臘肉是不能吃的了，我們只好把蘺蒿放到冰箱里。放了兩三天之后，怕潮濕的蘺蒿竟有要腐敗的跡象，于是，我們就用新鮮的瘦肉來炒蘺蒿，一樣的脆脆生生，滋味一樣的鮮美芳香。

但是，蘺蒿還是一下子吃不完。我又不好意思把摘過了人家以為吃剩的蘺蒿送給別人。恰逢那幾天天氣又開始變冷，我又把蘺蒿從冰箱里拿出來，放在大大的菜籃子里讓它通風透氣，要腐敗的蘺蒿終于止住了。不過，我們再吃的時候，我還是得重新再理一遍，還好我們沒有暴殄天物。

元宵節(jié)吃著所剩的最后一頓蘺蒿，我舔著最后一根脆脆綠綠香香的植物，眼里也有濕濕熱熱的液體在滾動，因為，再吃蘺蒿將又不知道在何時了！

因為，這些美好而又鮮活的記憶，以后漸漸的少了。

因為，姐姐剛剛定居上海去了。

何況，再過一些日子，我們應該要把爸爸接到深圳來了。

姐姐離開了老家，不會再有人幫我們腌制臘魚臘肉及臘腸了。而少了臘肉的蘺蒿，也不再是記憶中的蘺蒿。

老公從小就沒有母親，俗話說長子如父，長嫂如母。可是，我們家的嫂子們，從來不關(guān)心過問爸爸，更不關(guān)心過問下面的弟弟。只有排行中間的姐姐，不但不辭辛勞的照顧著爸爸，也照顧著底下的兩個弟弟，大事小事的張羅著。

因此，每年春節(jié)期間，返鄉(xiāng)一票難求也好，冰天雪災也好，無論路途多么的遙遠，無論行程多么的艱辛，我們總要回老家去。我們不僅僅是留戀老家的蘺蒿，我們魂牽夢繞的是蘺蒿它那香氣中一大家子老少團聚的滿足啊。

而爸爸如果來了深圳后，我們就不會再辛辛苦苦的跑回老家去過年的了。當然，我們偶爾還會回老家去看看，也會去上?？唇憬悖?，以往那熱烈而又溫馨美好的記憶，漸漸的只有在夢中了……

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