時尚的“爆米花”

在街邊烹的“爆米花”，好多人見過，也吃過。這要放在過去，“爆米花”那可是小孩子們喜愛的“零嘴”。

假如，你在路邊正走著，隨著“碰”的一聲，冒著濃濃的白色煙霧，一鍋“爆米花”出鍋了。如果你不注意，突然間這么一聲巨響，冷不防的，還真能把人嚇一大跳。

小時候，我愛吃“爆米花”，感覺那東西香甜、香甜的?；蛟S，那時白糖少，還昂貴，一般人們吃不起。烹“爆米花”的師傅在鍋里放的都是些價錢便宜點(diǎn)的食用糖精，所以烹出來的“爆米花”都略帶甜頭，感覺也很好吃。

后來，“爆米花”不斷改進(jìn)，米花做成了圓球形的米團(tuán)，有的地方稱它為“江米蛋”。再后來，有的添加些花生、白糖，加工成“米花糕”，又香又甜，更加可口。

不知你是否留意，現(xiàn)如今的“爆米花”又有了改進(jìn)，由原本的烹“玉米”、“大米”，竟烹起了板栗、銀杏果來。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

據(jù)了解，板栗營養(yǎng)價值很高，甘甜芳香，還含有大量的維生素及鈣、磷、鉀等成分，屬于健胃補(bǔ)腎、延年益壽的上等果品。

銀杏果，也稱白果。它是一種常用的中藥藥材，含有蛋白質(zhì)、淀粉、多種氨基酸，有抗菌性等醫(yī)藥價值。但畢竟銀杏果含有一定的毒性，不可食之過多。

看來，這“爆米花”也講究起與時俱進(jìn)來，而且越來越顯時尚了。不過，“爆米花”雖然很香甜，但畢竟含鉛量較高，還是慎吃、少吃為好喲！

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