大廚篇之我和我的小白鼠
今天是三下鄉(xiāng)的第三天,不知不覺,來到這里的生活已經(jīng)變得規(guī)律化了。每天固定的時(shí)間已經(jīng)走了固定的任務(wù),充實(shí)而有趣!
頂著清晨已經(jīng)是火辣辣的太陽,我們后勤組又出發(fā)前往菜市場進(jìn)行一天的采購。作為同學(xué)們口中的“大廚”,我心里十分的不安。因?yàn)槲业拿恳坏啦硕疾皇?a target="_blank">自己以前實(shí)驗(yàn)過的,所以同學(xué)們對于我來說,都是我的小白鼠,供我實(shí)驗(yàn)。好吃的話,是我的功勞;不好吃的話,有組長背鍋;所以我的壓力減小了很多。但是,我還是希望盡自己最大的能力,做出大家喜歡吃的菜。
今天一大早我又去菜市場中尋找靈感了,今天讓我產(chǎn)生靈感的食材是玉米,青瓜和南瓜。一想到玉米,無非就是煲湯還有和胡蘿卜一起炒。然而,鑒于胡蘿卜的昂貴的淫威之下,我毅然而然的選擇用玉米來做湯。對!就是玉米蛋花羹了!便宜又好喝。
而青瓜就更簡單了,同學(xué)們既能接受,也可以搭配肉類一起制作,南瓜可以單獨(dú)作為蔬菜,所以,一天的菜單也就成型了。買完菜后便回廚房準(zhǔn)備原料的加工,隊(duì)員們越來越熟悉后勤的工作。不一會兒,我們便準(zhǔn)備好了前期工作。接下來便是我烹飪手法的展現(xiàn)了,因?yàn)槲覀兊拿簹赓Y源有限,所以我采取一鍋熟的做法,把食材放進(jìn)煲里,快熟又省下了煤氣。
很高興的是,無論中餐還是晚餐,越來越多的同學(xué)都回過頭來問還有菜嗎?甚至有同學(xué)已經(jīng)開始希望我做前幾天的菜了,能夠得到大家的肯定。我想,應(yīng)該沒有給烹飪班的學(xué)子丟臉吧?
盡管每次端上去都很忐忑,但每一次同學(xué)們的熱情都給我下一次努力做好菜肴的勇氣與動力!( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
祝我和我的小白鼠們實(shí)驗(yàn)愉快!
(撰稿:吳錦杰)
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