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陶茶組合(1-3)

2016-12-21 16:25 作者:河馬  | 8條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

陶茶組合之

單叢三喝

自古以來茶要喝出健康。

當下茶飲,應(yīng)以環(huán)保為重。

不施化學激素類危險品,不( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

作地毯式種植與收割,不添

加茶母之類,叢叢獨立,茶

質(zhì)自然,盡顯本味和回甘。

好的單叢,按專家朋友紹介,

一喝茶氣,類似普洱喝法;

二喝茶味,就是“茶有肉”;

三是喝茶質(zhì),或“底蘊”。這

就是喝茶方式與體驗層次。

茶感,與心情有密切關(guān)系。

2016年12月21日于永安約

陶茶組合之

鳳凰十大名茶

“茶米”一詞,既以糧喻茶,足見潮汕茶文化

有其獨特的地理人文因素。潮汕多丘陵,屬亞

熱帶海洋性氣候,臺風帶來了豐富的天然肥料,

肥沃的酸性土壤,及其地下含鐵量較高的風化

土質(zhì),非常適合茶樹種植。鳳凰單叢(也叫烏

崠單叢)從茶樹的品種構(gòu)成,主要移植云南大

葉種,本地化過程中部分演變?yōu)樾∪~種。茶齡

最長的“宋茶”780年左右,建國至1979年

前叫“東方紅”,是特供周恩來的。這棵“宋

茶”,2010年差點死于寒流,廣東省農(nóng)業(yè)廳

曾撥款40萬拯救這棵古茶樹,惜已奄奄一息,

能存活多久,只能看它的造化。鳳凰十大名

茶,所傳版本不一而足,但依次差不多是:

宋茶、老八仙、芝蘭香、玉蘭香、黃枝香、

杏仁香、肉桂香、鴨屎香、蜜蘭香、桂花香。

2016年12月21日于永安約

陶茶組合之

茶命名

地球回暖,日甚一日兮。

對植物的神經(jīng),打擊樂般

洞穿,或者把沒有季開啟。

沒有一定的寒意,植物生長時

總是像小平爺爺乘坐高鐵一樣:

“就是覺得快,就是覺得快嘛!”

快或慢,是物理感覺,也是心理

時間。那神經(jīng),冷敷熱敷都要壞事。

而單叢,除了早熟型秋茶,已沒有

大器晚成的可能性,于是茶人靈機

一動,居然發(fā)明一個“雪茶”的概念。

但我相信,雪意的滲入,必然透出

熱敷的過度,而單叢推遲到冬

卻符合當下潮汕平原的氣候變化。

至于雪茶,仿佛是環(huán)保性命名。

也預(yù)示了原生態(tài)的滲入與回歸。

單叢就是單叢,哪怕稱之為雪茶。

2016年12月21日于永安約

首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3886073/

陶茶組合(1-3)的評論 (共 8 條)

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  • 浪子狐
  • 醉雨軒
  • 雪中傲梅
  • 心靜如水
  • 草木白雪(李淑芳)
  • 雨袂獨舞
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