南潯古鎮(zhèn)是湖州的第一批國家級(jí)景區(qū)，是湖州的一大文化標(biāo)識(shí)。湖州師范學(xué)院文學(xué)院“遺韻焯爍 熠于今朝”湖州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)研暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)來到這座悠悠添雅、清清無華的南潯古鎮(zhèn)，尋找湖州極具特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——南潯三道茶。南潯三道茶，便是三種茶：第一道，甜蜜的鍋糍茶；第二道：咸味的熏豆茶；第三道：清淡的綠茶。

采訪人王一士先生是南潯古鎮(zhèn)輯里人家民宿的主人，他熱情地邀請(qǐng)我們參觀了南潯古鎮(zhèn)，領(lǐng)略其獨(dú)特古雅的風(fēng)光，并且給我們制作了南潯三道茶品嘗。南潯人家的熱情好客和古鎮(zhèn)的蒼勁柔情，絲絲縷縷印刻于心，讓我們成員們浸染了不少清雅之氣。

人說道無根，似逍遙，似無為，不需扎根，自在生長。其實(shí)不然，人之所以這么說，是因?yàn)椤暗馈边@一詞歷經(jīng)千年，所謂莊周，流傳至今，實(shí)在難懂。其實(shí)在我看來，“道”就是源于生活，而高于生活之物。南潯三道茶，甜咸兼相宜，清澀互有容。三味先后入喉，生活各味自在其中，而“道”也在此中體現(xiàn)，生活便是一種相生相克、相輔相成、相容相辨的道。以茶賦道，在道家始祖老聃時(shí)便已出現(xiàn)，可見道之根，茶之源，淵源極深。

湖州師范學(xué)院文學(xué)院

“遺韻焯爍 熠于今朝”湖州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)研暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)

孫曉怡( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

2017年7月11日

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