《花卉趣味百話》（連載）

陳宣章陳瓏玥編著

四十六、花卉對感覺的反應(yīng)

植物不但有視覺、聽覺，也有嗅覺、觸覺等其它感覺。有的資料說：“植物有20種以上感覺，因與動物的感覺完全不同，所以我們很難理解?！敝参飳Νh(huán)境的各種信息，也能像人類一樣做出積極反應(yīng)：包括自身的電生理現(xiàn)象和各種動作，有的反應(yīng)還非常靈敏。

栗子樹不但感覺靈敏，還能預(yù)測天氣。入冬后，它預(yù)測天氣將下雪或有霜時，會提前幾個星期早早地把芽長出。研究證實：它是對夜間時間長度進行測量后預(yù)知嚴冬到來的。

當你輕輕觸碰含羞草的葉子，小葉片馬上就合攏，好像害羞一樣；如觸動力大一些，它連枝帶葉都會下垂?？茖W(xué)家研究過：含羞草受刺激后0。08秒鐘內(nèi)，葉子就合攏，而且受到的刺激還以最快10厘米/秒速度傳導(dǎo)到別處。這是一種基于電脈沖的反應(yīng)，儀器中的電信號可從含羞草的“皮部細胞”通過，也能沿著木質(zhì)部分的管道通過，受刺激的電信號與動物受刺激的電信號十分相似，不難看出含羞草具有復(fù)雜的“神經(jīng)”系統(tǒng)，以應(yīng)對外界刺激。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

在印度，還有一種比含羞草更敏感的植物。只要人或動物靠近，它就立刻把葉子卷起來。即使步子很輕，它也能銳敏地感覺到。

西雙版納熱帶植物園里有種通曉音樂的草。它對聲音的感覺特別靈敏，當有平緩歌聲或音樂聲時，葉子會隨聲音的升降上下跳動；音調(diào)升降越快，它跳動得越快；反之跳動得越慢；音樂停止，它立刻停止跳動。這種草因此得名“跳舞草”。當男士唱歌時，因聲波強，它跳舞也特別歡，因此又叫“風(fēng)流草”。跳舞草是世界稀有植物。它為何能對聲調(diào)產(chǎn)生如此反應(yīng)，有較高的科研價值，同時也有很高的旅游觀賞價值。

最令人不可思議的是千屈菜科落葉灌木或小喬木紫薇，又名癢癢樹、怕癢樹、癢笑樹、無皮樹。用手輕搔其樹干，即見枝搖花動，似聞咯咯笑聲。陜西省勉縣城南“諸葛墳”附近的紫薇，是一景觀。當你用手指在樹干靠近根部的地方輕輕搔它幾下，樹的枝葉便會隨著手指的動作輕輕搖擺，動作越快，樹冠的擺動也越快。

感覺最靈敏的是“吃蟲”植物。達爾文曾作試驗：一段長11毫米的細頭發(fā)絲放在毛氈苔葉子上，葉上的絨毛馬上卷曲起來把頭發(fā)抓住。還有人把0。003微克碳酸銨滴在毛氈苔絨毛上，它也立刻感覺到。人和動物無論如何是感覺不到這樣微小重量的。沼澤地中生長的食蟲植物茅膏菜，葉子上生長有一層粘性茸毛，可將任何進入它控制范圍內(nèi)的昆蟲粘住，隨后分泌酸性物質(zhì)將這些昆蟲消化并當作美餐。一旦茅膏菜粘住了不合它胃口的昆蟲或東西，就會放了它，甚至壓根兒就對其不理不采。說明它對捕獲物有感覺和辨別能力。

植物具有感覺，已經(jīng)被越來越多的實驗證明。但是植物在“看到”某些現(xiàn)象后會產(chǎn)生自身電流變化卻令人驚奇?？茖W(xué)家的精彩實驗：一盆仙人掌前安排幾個人“搏斗”，記錄連接在仙人掌上的電波曲線圖，可了解打斗全過程；讓數(shù)名男子接近“仙人掌”，其中1人掏出打火機打算點火燒灼“仙人掌”，尚末觸及它時，仙人掌上的測謊器探針便有顫動反應(yīng)。

1959年，前蘇聯(lián)科學(xué)家對蕓豆進行實驗：在溫室里安裝非常靈敏的傳感器。當土壤干燥時，蕓豆就會發(fā)出低頻信號。傳感器記錄下這一規(guī)律，并啟動灌溉裝置。經(jīng)過一段時間后，蕓豆便形成自身特殊的條件反射。當需要澆灌時，它就會立即發(fā)出此信號。根據(jù)此項實驗獲知，對蕓豆的澆灌應(yīng)少量多次。而告訴科學(xué)家們這一澆灌方式的正是蕓豆本身。

更有意思的是，有種原野灌木還有區(qū)分“你我”的能力。眾所周知，灌木依靠擴展自己龐大的根系來汲取水分。但當它根部深入或擴散遇到“鄰居”的根時，擴張便立即停止。而且這種相遇并不是直接接觸，它們能在一定距離范圍內(nèi)相互識別對方。向來被人們稱為“無情”的植物卻能和平共處、相互尊重鄰居的生存空間、保證不蓄意侵犯同伴的領(lǐng)地。德國和意大利科學(xué)家的研究顯示：植物在面臨威脅時也能表現(xiàn)出優(yōu)良的團隊精神。它們能排放一種特殊氣味以提醒周圍同伴：“我們正面臨著威脅，應(yīng)該同仇敵愾?！?/p>

云南有種吃人樹，當有人逼近它時，會散發(fā)一股臭味向你發(fā)出警告。若你繼續(xù)逼近，那就兇多吉少，它會發(fā)怒地把你吃悼。天池附近生長著一種會流淚的植物，一旦遇到氣候突變，它的樹桿會不停地流出水來，好象傷心地流出眼淚。

1980年，美國亞利桑那大學(xué)威廉·金斯勒等，在一個干旱峽谷中用遙感裝置監(jiān)聽植物生長發(fā)出的電信號發(fā)現(xiàn)，植物在光合作用時會發(fā)出特殊電信號?？茖W(xué)家在研究受害蟲襲擊的柳樹時發(fā)現(xiàn)，它們會散布揮發(fā)性化學(xué)物向周圍樹木呼救?？茖W(xué)家們證實：植物受侵害時，會向鄰居們發(fā)出化學(xué)信號，相鄰植物接到“蝗蟲入侵”信號會立即啟動防御系統(tǒng)。有些情況下，這種求救信號會吸引對受傷植物有幫助的昆蟲。意大利生物學(xué)家一項研究成果：植物能感覺到附近饑餓的害蟲并對其做出相應(yīng)反應(yīng)。實驗植物感覺到害蟲在吞噬其葉子時，會發(fā)出一種類似熏衣草的氣味。其意義不僅向周圍伙伴發(fā)出警告，這種氣味能散發(fā)到空氣中吸引黃蜂到來，而黃蜂正是這種食草害蟲的天敵?？茖W(xué)家們對生長在拉美一帶的豆類、玉米、酸果蔓及其它植物的研究中也發(fā)現(xiàn)類似現(xiàn)象。許多受傷害的植物會發(fā)出一種化學(xué)求救信號。

為研究植物是如何相互交流的，美國科學(xué)家對野生煙草和鼠尾草作研究。他們剪掉部分鼠尾草的葉子。這時，鼠尾草發(fā)出一種揮發(fā)性物質(zhì)（甲基茉莉酮酸酯）。他們檢查順風(fēng)方向的煙草時，發(fā)現(xiàn)煙草立即建立了防衛(wèi)：幾分鐘內(nèi)，煙草體內(nèi)多酚氧化酶增加了4倍。這種酶可使煙草葉產(chǎn)生讓食草蟲難以咽下的味道。與那種靠近沒有受傷害的鼠尾草相比，與受傷害的鼠草相鄰的煙草葉遭受食草蟲和毛毛蟲侵害的程度要少60%。

物理教授博斯注意到：金屬與肌肉對壓力的反應(yīng)極相似。植物雖無通常的神經(jīng)系統(tǒng)，但許多方面具有與動物一樣的功能。如：借助管道系統(tǒng)可順利呼吸；沒有消化器官但有代謝產(chǎn)物；沒有肌肉但能運動。他設(shè)計一套裝置，能把植物組織微小“動作”放大幾千倍。他查明：①七葉樹的葉子、胡蘿卜、蕪菁等，能以金屬、動物肌肉同樣形式對壓力作反應(yīng)。②植物果實或蔬菜表皮對外界刺激反應(yīng)與爬行類或兩棲類動物皮膚非常相似。③與動物肌肉一樣，植物對連續(xù)刺激也會顯示“疲勞”。④植物葉子與動物眼睛對光反應(yīng)非常相似。改進的裝置能將植物生長放大1千萬倍，15分鐘內(nèi)就知植物對肥料、電流等各種刺激的反應(yīng)。⑤植物與動物一樣也能被麻醉。如：噴氯仿，植物會“失去意識”；供應(yīng)新鮮空氣后，它又蘇醒過來。⑥植物葉子與動物眼睛對光的反應(yīng)非常相似。

科學(xué)家用膠卷攝下植物對環(huán)境因素（包括蒼蠅或蜜蜂的接觸及傷害等）是如何反應(yīng)的，并用類似測謊器的記錄裝置記下植物的反應(yīng)。另外也發(fā)現(xiàn)，浸過氯仿的植物，即使加大刺激，它也不顯示反應(yīng)。他們還對蔓生植物喜林芋能否識別礦石作實驗，發(fā)現(xiàn)：喜林芋對剛一放置其旁的礦石好像受到電擊似的，而對置在其旁不含這種礦物的石頭不顯示任何反應(yīng)。

印度植物學(xué)家做實驗：拿耙子在一種植物前晃動，植物觸須也會跟著擺動。把耙子放在植物左側(cè)，它的觸須就伸向左方；把耙子拿到右側(cè)，它的觸須也伸向右方，似乎在防備耙子傷害它。植物既然會擔心，那么就該有“心臟”。于是他制造了一種心動曲線儀。結(jié)果表明：樹木類植物不但有“心臟”，而且還有“脈搏”，并測出“心臟”活動周期約1分鐘。研究證明：植物的“心臟”就在內(nèi)皮下，散布在植物表面，因此對外界的襲擊能作出反應(yīng)。

南非“庫杜”羚羊啃吃金合歡樹葉卻遭到“報復(fù)”：被吃的樹立即施放一種毒氣，警報其他金合歡樹迅速做出反應(yīng)，產(chǎn)生出含毒劑量的丹寧酸。羚羊吃進丹寧酸便死去。

秘魯千多拉斯山有種野花，不到半米高，花有臉盆大小，5個花瓣邊緣上生滿尖刺。如果碰它一下，它的花瓣會猛地飛彈開來傷人，輕者讓你流血，重者則會留下永久疤痕。

云南有種山茶科“黑德木”樹，平時悄沒聲息，如有人劈它一斧或砍它一刀，它即刻“勃然大怒”，傷口處發(fā)出強烈“抗議”的“突、突”聲，聲音可持續(xù)四、五分鐘。

中美洲“布爾塞拉”樹，如有人攀折花木，摘下一朵花或一片葉子，斷口處即刻會噴射出一種令人討厭的粘性液體濺得你滿身都是，噴射可持續(xù)3-4秒，射距達15厘米。這種粘液是此樹在長期進化中合成的一種叫萜烯的化合物，遍布于枝、葉的管道中，形成一個高壓網(wǎng)道，隨時準備“捍衛(wèi)”自己。布爾塞拉對付蟲子也有一套，當葉子被咬傷時，會有一種快速浸沒反應(yīng)，幾秒內(nèi)萜烯就覆蓋葉面至少一半，迫使蟲子窒息或快速逃離。

印尼布敦島西部森林有種“飛鳥殺手”的彈樹。樹枝干交叉的枝苞上生成鉤狀的樹枝，鉤尖倒勾在枝干交叉處另一苞上，形成牽拉。特別到四月，花苞開始吐蕊放香，飛鳥禁受不住花香誘惑，只要一碰上花朵，鉤尖一觸即發(fā)，強烈的彈力致鳥當即斃命。

臭蟲爬上蠶豆葉面會被葉面上鋒利的鉤狀毛纏住，無法前進也無法撤退，直至饑餓而死；棉花植株的軟毛能對抗蟬的侵犯，大豆的針毛能防御蠶豆甲蟲的進攻，多毛品種小麥比少毛品種更不易讓葉甲蟲的成蟲產(chǎn)卵和被其幼蟲食用；紫杉葉子和某些蕨類含蛻皮激素或類蛻皮激素，昆蟲取食后早蛻皮或永遠呈幼體出不了成蟲，無法繁殖后代從而斷子絕孫。馬來西亞董恩博士發(fā)現(xiàn)，植物“西波洛斯”產(chǎn)生的蛻皮激素，能使蝗蟲蛻皮后翅膀扭曲或者卵無法完全發(fā)育。他還發(fā)現(xiàn)，植物某一部分有病毒或真菌入侵，整個植株就會感受到，防御系統(tǒng)會發(fā)揮作用，如：植物細胞中儲存有毒物質(zhì)，令入侵者中毒。這些反應(yīng)雖不轟轟烈烈，足以讓入侵者刻骨銘心，甚至命喪黃泉。

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