義豐祥芝麻油分享肝臟最愛5種食物

肝臟在人體內(nèi)有著重要的作用，它能過濾血液，進(jìn)行藥物代謝，以排除有毒的化學(xué)物質(zhì)，維持著身體的健康。但是如果排毒工作做久了，肝臟功能多少會弱化，因此需要我們平時好好“保養(yǎng)”它。

肝臟最愛5種食物：1、十字花科蔬菜。含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素等，能幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白蘿卜。2、豆芽。豆芽富含各種酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解吸收。3、富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進(jìn)肝臟生產(chǎn)谷胱甘肽，起到解毒抗衰老作用。4、海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。5、漿果。藍(lán)莓、草莓等漿果富含花青素、多酚，具有強(qiáng)效抗氧化作用，能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。