教你蔥油焗雞怎樣做才好吃，開蓋香氣四溢，雞肉鮮嫩多汁
你的專業(yè)課代表！
砂鍋蔥油焗雞??????
一.材料
1.食材：雞肉 干蔥頭 蔥 姜片
2.調(diào)料：生抽 鹽焗雞粉 米酒
二.制作方法
?
00:06
?（一.）做法
1.雞肉洗凈切成大塊放入碗中備用
2.姜、干蔥頭、蔥都切好備用
3.砂鍋燒熱倒油，放入干蔥頭、蔥白爆香后盛出裝入碗中備用
4.鍋留底油放入姜片墊底，放入雞肉，沿鍋邊淋入米酒
5.爆香的蔥油加入鹽焗雞粉、生抽攪拌均勻后倒在雞肉上面，然后蓋蓋開中小火焗10分鐘
6.時間到后撒上蔥花點綴，加入生抽
（二.）效果展示??
標簽：
