瑞士人均每年吃掉20多公斤，這樣的奶酪究竟如何制作
2023-02-14 16:17 作者:品韻吟風(fēng)法之利器 | 我要投稿
瑞士人均每年吃掉20多公斤，這樣的奶酪究竟如何制作
一、這樣的奶酪究竟如何制作
1、位于阿爾卑斯山脈的瑞士奶酪，因其薄如蟬翼的吃法聞名于世
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2、每天早上農(nóng)場(chǎng)主就會(huì)收集在奶源界，在奶源界有著液體黃金的牛奶，這里每頭牛每天能產(chǎn)大約10kg的牛奶
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3、正在添加的是凝乳酶還有昨天用剩的發(fā)酵乳清大約40分鐘之后牛奶就會(huì)逐漸凝結(jié)成塊
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