答案：“不吃不喝”（開個(gè)玩笑，嘻嘻） 假期快到了，如何成為一個(gè)健康的吃貨？ 大家好！我是橘梓好吃嘛（本意為：橘子好吃嗎）大家可以叫我靚仔，我承受得?。▔男Γ?。好啦，廢話不多說，直接進(jìn)入主題： 1.啤酒＋燒烤不是絕配?。。。▽?duì)不起，破壞了你心中的那對(duì)白月光，但先別噴，請(qǐng)?jiān)试S靚仔為您解答） 2.啤酒＋燒烤+圣女果才是絕配（當(dāng)然其實(shí)只要是富含維生素C的水果都可以啦，嘻嘻，檸檬橘子可不可以：可以，但是容易上火） 為啥這么說呢，因?yàn)槲冶救耸菍W(xué)食品（工科）的，從食品安全和食品毒理學(xué)角度來講的后者搭配才是美味又健康的，知道為什么嗎？一鍵三連會(huì)告訴你答案！ 首先在這個(gè)［食欲橫流］的時(shí)代，人們的夜生活愈加豐富，漫天星辰之下，與三五好友一起啤燒烤，豈不快哉?。ㄒ幌伦訉懗鰜磉@么多四字詞語，感覺好棒）所以不喝啤酒，不吃燒烤對(duì)于大部分人來說根本不可能的（“不吃不喝”是最健康的）。

燒烤屬于熏烤食品，在熏烤過程中，食品中的脂肪、蛋白質(zhì)等，碳水化合物等物質(zhì)會(huì)在很高的溫度下發(fā)生熱解，經(jīng)過環(huán)化和聚合就形成了大量的多環(huán)芳烴，其中就有苯并［a］芘，它屬于較強(qiáng)致癌物質(zhì)，而且在烤制的過程中，動(dòng)物食品所滴下的油粒中所含有的苯并［a］芘含量比動(dòng)物食品本身高10~70倍。啤酒在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生仲胺，屬于亞硝胺的前提物質(zhì)，而亞硝胺是強(qiáng)致癌物質(zhì)。我國的研究表明，維生素C能夠阻止亞硝胺在體內(nèi)的生成，富含VC的水果很多，吃完燒烤，喝完啤酒之后，再吃點(diǎn)水果，又不會(huì)長胖，男女老少皆宜。

好啦，這篇文章簡單的介紹就到這兒吧，馬上假期了，肯定少不了和家人、朋友一起出去吃喝玩樂，祝大家有一個(gè)愉快的假期！如果有什么疑問歡迎留言，若有問題的地方，也感謝指正！喜歡的話記得一鍵三連，愛你??