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茶是一種能與詩琴書畫姘美的日常生活用品，也是能與煙酒不分家的高檔消費品。這里所講的茶專指生長于泉州安溪海爬在900米左右的山坡之中的鐵觀音茶，原產(chǎn)地是安溪縣西坪鄉(xiāng)，現(xiàn)遍植于安溪的滿山坡野。關于鐵觀音品種的由來，一說是西坪茶農(nóng)魏飲做了一個夢，觀音菩薩賜給的一株茶樹，挖來栽種而成；另一說是安溪堯陽一位名…閱讀全文