a.2017年的我之所以迷戀上烤面包，一方面是烤出來的面包的顏色很迷人，棕色燦爛；一方面覺得配料簡單。就是因為要烤面包，將2018年初的壓歲錢用來購買與做面包有關(guān)的工具了，忍住了去找麥秋的想法。 b.先不說將黃油、雞蛋、牛奶、堅果與面團混合，有些暴殄天物之感——做面包的講求講究、用到的器械之多、費時，與配料表形成反差。 c.大腦也有一種想想覺得好吃，直到烤出來，才恍然大悟，這不過是烤饅頭，殼真硬——其實那一刻我就覺得應該放棄開面包店的想法了，按照流行語就是：自己選擇的路跪著也要走完。實際上就是不見棺材不落淚。 f.現(xiàn)在我認為還是蒸饅頭更好，不僅做法簡單，口感還很柔軟，覺得單調(diào)就可以加其他谷物——玉米面、糜子面、小米面。蘸點奶酪、芝麻醬、花生醬、藍莓醬什么的。